Williams-Christ-Birnenbrand

Ein zeitloser Klassiker unter den Edelbränden. Wenn nicht sogar der Klassiker schlechthin.

Die Williams-Birne. Die Primadonna der Birnen. Kaum eine andere Frucht schafft es, so aromareich und gleichzeitig geschmacklich so intensiv ins Glas zu gelangen, wie die Williams-Birne.

Für unseren Williams Edelbrand verwenden wir heimische, sorgfältig ausgesuchte, vollreife Williams-Christbirnen. Im aromaschonenden doppelten Brennverfahren destilliert, erhält das Destillat danach die nötige Ruhe zur Harmonisierung im Glasballon. Ist die notwendige Reife erlangt, wird das Destillat mit frischen Quellwasser vom Salzburger Untersberg auf 40% vol herabgesetzt.

In der Nase wie auch am Gaumen präsentiert sich der Williams Edelbrand mit feingliedrigen, intensiv frisch fruchtigen und für den Williams typisch würzigen Geschmack, die an delikates Birnenkompott erinnert. Begleitet von subtilen Noten von Banane, Honig und Vanille. Eleganter, fruchtig langanhaltender Abgang.