Kaffeerösterei Hanusch
Creme de la Creme - Hochland
Creme de la Creme - Hochland
geschmacksintensiv, harmonischer Körper, vollmundig, vielfältig, gute Balance zwischen Röstaromen und feiner Säure
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100 % Arabica-Bohnen
Costa Rica - Guatemala - Tansania
geschmacksintensiv, harmonischer Körper, vollmundig, vielfältig, gute Balance zwischen Röstaromen und feiner Säure
Unsere Hochland Röstung ist eine Mischung aus Bohnen von Costa Rica, Guatemala und Tansania. Die besondere Höhenlage der einzelnen Anbaugebiete verleiht dem Kaffee sein kräftiges, aromatisches und säurebetontes Aroma.
Die Bohnen aus dem Hochland Costa Ricas nahe dem Vulkan El Arenal zeichnen sich durch ihre besonders feine Säure und sehr gutem Körper aus. Die Bohnen aus dem Hochland Guatemalas verleihen dem Röstkaffee hingegen seine Feinheit, sein intensives Aroma, welches eine harmonische Milde umgibt. Die Tasse zeigt insgesamt eine feine und fruchtige Geschmackssäure mit ausgeprägtem vollem Körper. Die schokoladige Note kommt im Nachgeschmack zur vollen Entfaltung.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Säure ist ein essenzieller Bestandteil eines jeden Kaffes. Sie gibt dem Kaffee Komplexität und Tiefe zugleich und ist verantwortlich für die geschmackliche Balance. Bei keiner unserer Röstungen dominiert jedoch die Säure den Geschmack unseres Kaffees.
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Ganze Bohne
Kaffeevollautomat mit integrierter Kaffemühle
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Grob gemahlen
French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Filterkaffee, Aero Press, Chemex-Kanne
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Fein gemahlen
Siebträgermaschine (Halbautomat), Kaffeevollautomat, Türkische Zubereitung